panela sem (de)pressão

Panela Sem (De)pressão é uma manta de retalhos. Neste caldeirão misturo fragmentos da Historia da alimentação, gastronomia, culinária, viagens, literatura, fotografia, lifestyle...

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oficina de História da Alimentação

Da Oficina de História da Alimentação…

A primeira “Oficina de História da Alimentação”, no Universal Boutique Hotel na Figueira da Foz foi, para mim,  um “tubo de ensaio feliz”! À mesa, reuniram-se diferentes pessoas de diferentes locais, unidas pela ideia de que a mesa é agregadora… Continuar a ler →

Oficina de História da Alimentação

O Universal Boutique Hotel irá receber a primeira Oficina de História da Alimentação. Desde que o “Cinco Séculos à Mesa” veio para os escaparates das livrarias que se previa a continuidade deste projeto com outras iniciativas e eventos. Agora que… Continuar a ler →

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