panela sem (de)pressão

Panela Sem (De)pressão é uma manta de retalhos. Neste caldeirão misturo fragmentos da Historia da alimentação, gastronomia, culinária, viagens, literatura, fotografia, lifestyle...

Tag

comemorações

Gourmand Awards e uma bavaroise para comemorar!

  Sugerir uma sobremesa nesta altura do calendário será, certamente, um exagero. Nas mesas ainda se arrastam algumas rabanadas e sonhos. Uma travessa ou outra de aletria pontuam os aparadores de alguns. Porém, preciso festejar aqui no blog a alegria… Continuar a ler →

Bis

A panna cotta de chocolate está em arquivo desde o verão. Nunca se proporcionou fazer um post com esta sugestão. Contudo, surgiu agora o momento ideal, uma vez que sendo uma receita da Isabel, parece-me justo cantar-lhe os parabéns duas… Continuar a ler →

bolo+curd+fruta=trifle

Se eu disser que gosto pouco de sobremesas e doces de uma forma geral, parece difícil de acreditar tendo em conta os últimos posts. Contudo, é verdade! Não troco uma torrada com manteiga por uma fatia de bolo! Chego a… Continuar a ler →

A festa vestiu-se de laranja

Desde que o pai voltou estamos em permanente celebração. A festa do regresso dele que ainda não foi e simultaneamente é todos os dias; o Carnaval que elas vivem com a magia das fantasias, mesmo que para nós seja um… Continuar a ler →

Oito quartos de laranja na aletria

O Cinco Quartos de Laranja é um dos meus blogs de visita diária. Gosto muito das sugestões e das fotografias. Quando li o post de comemoração do sexto aniversário, tive vontade de me juntar à celebração. Laranjas!!! Uma das minhas… Continuar a ler →

O prato principal

Para o jantar das Rainhas escolhi para prato principal puré de ervilhas com camarão e tomate cereja assados com tomilho. O tomate cortado ao meio, o miolo do camarão cru, foram envolvidos em azeite e folhinhas de tomilho, uma pitada… Continuar a ler →

Folhado de queijo e framboesa

O jantar das Rainhas teve lavanda na mesa e inicialmente estava para entrar na ementa. Queria perfumar a panna cotta com esta, mas como não costuma haver consenso quanto à sua utilização em sobremesas, não arrisquei. Ficou apenas a perfumar… Continuar a ler →

Em dia de Reis, jantar para Rainhas

Em dia de Reis decidi fazer o jantar das Rainhas. Há algum tempo que estava prometido este encontro à mesa. Tenho especial admiração e reconhecimento por quem cuida da minha filha na minha ausência. Deixar um filho no infantário, entregue… Continuar a ler →

Jantar dos Niveladores

O Jantar de Natal dos Niveladores este ano foi cá em casa. Apesar das ausências muito sentidas dos que estão mais longe geograficamente, conseguiu reunir alguns amigos e justificar, mais uma vez, a sua existência enquanto Niveladores.   Quando me… Continuar a ler →

Mesas das comemorações

Aniversário do pai Um jantar como presente O bolo e um brinde Almoço de aniversário da F. A mesa da F. Mesa de Natal Dia da Mãe Termino as mesas de 2011 com as comemorações, sem ordem cronológica rígida. As… Continuar a ler →

© 2017 panela sem (de)pressão

Theme by Anders NorenUp ↑