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Panela Sem (De)pressão é uma manta de retalhos. Neste caldeirão misturo fragmentos da Historia da alimentação, gastronomia, culinária, viagens, literatura, fotografia, lifestyle...

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chutney de dióspiros

Chutney de dióspiro

Chutney de dióspiro é a sugestão que trago esta semana. Embora os dióspiros ao natural, polvilhados com canela, seja a minha forma preferida de os consumir, este ano, com uma quantidade difícil de escoar, resolvi experimentar um chutney. Poderia fazer uma… Continuar a ler →

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