panela sem (de)pressão

Panela Sem (De)pressão é uma manta de retalhos. Neste caldeirão misturo fragmentos da Historia da alimentação, gastronomia, culinária, viagens, literatura, fotografia, lifestyle...

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bolo de chocolate

Bolo asteca de chocolate

O bolo asteca de chocolate foi a opção escolhida para comemorar um aniversário. O chocolate costuma ser consensual e desde que vi este bolo num dos meus blogs preferidos, ficou a intenção de o preparar. Não fui fiel à receita… Continuar a ler →

Esquecido

Estava esquecido! Dei-me conta agora. As fotografias foram feitas a correr, antes de irmos para casa da minha amiga A. e comemorarmos o seu aniversário. Queria o registo para depois poder colocar a receita, no caso de ser unanimemente aprovada…. Continuar a ler →

Chocolate 2 x… com sal

E porque os dias têm sido “doces” e de comemorações várias, hoje deixo não uma mas duas sugestões pecaminosas de chocolate com sal. Sim que a vida quer-se doce, mas com umas pitadas de sal! Ambas seguidas à risca d’… Continuar a ler →

Um bolo a saber a violetas

O pretexto para fazer um bolo ou sobremesa é ter alguém para partilhar uma refeição à mesa connosco. É a única forma dum bolo não se arrastar indefinidamente pela semana, até ficar seco e desenxabido. Acho que não seria o… Continuar a ler →

Polémicas à parte

  A polémica instalou-se. Parece que afinal ao tão adorável Nigella consumiu drogas em momentos mais dolorosos da sua vida. As vozes levantam-se; as críticas surgem de todos os lados. Daqui a poucos dias surgirá outro escândalo que se irá… Continuar a ler →

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