panela sem (de)pressão

Panela Sem (De)pressão é uma manta de retalhos. Neste caldeirão misturo fragmentos da Historia da alimentação, gastronomia, culinária, viagens, literatura, fotografia, lifestyle...

Categoria

viagens

Convidei para jantar…

A 9ª edição do desafio Convidei para jantar… criado pela Ana foi recebido pela Marmita que, na minha opinião, lançou o desafio mais difícil de sempre: uma cidade. Uma não, a cidade! A escoha foi extraordinariamente complexa e estive quase a… Continuar a ler →

As laranjas que vieram de lá

A pausa por aqui, foi para ir ali mais uma vez! Uns dias de sol, com a família e os livros por companhia. Desfrutar da cozinha algarvia que é sempre tentadora e trazer na mala do carro muitas, muitas laranjas… Continuar a ler →

Back to basics II

Podemos continuar com o básico? Então segue-se um creme de agriões. Na nossa mesa a refeição começa sempre com sopa. E todos ficam satisfeitos. Por aqui não há a sídroma da Mafalda. Este creme surgiu dos agriões que trouxemos de… Continuar a ler →

Ementa helvética

A estadia pelos Alpes trouxe algumas novidades à nossa mesa. Pelas experiências vividas por lá e também pelos livros de culinária que chegaram até cá. O G. veio com um stock considerável de queijo para fondue e na primeira oportunidade… Continuar a ler →

Uma pausa e… muitos cappuccinos

Fiz uma pausa no trabalho e no blog. Uma pausa que me levou a outras paragens, a descobertas, a um enriquecimento. Todas as viagens me acrescentam: pelo que vejo, pelo que provo, pelo que ouço, pelo que toco, pelo que… Continuar a ler →

Uma sopa e uma pausa

A “panela” vai fazer uma pausa. Está na altura das meninas irem conhecer alguns recantos helvéticos e darem abraços muito apertados ao pai. Mas antes disso a sopa do almoço do norte. As sopas de legumes assados que tanto conforto… Continuar a ler →

Lago Léman

Panela temporariamente fechada. Estou a amparar… Foto retirada daqui.

© 2019 panela sem (de)pressão

Theme by Anders NorenUp ↑