O Universal Boutique Hotel irá receber a primeira Oficina de História da Alimentação.

Oficina de História

Oficina de História da Alimentação

Desde que o “Cinco Séculos à Mesa” veio para os escaparates das livrarias que se previa a continuidade deste projeto com outras iniciativas e eventos. Agora que o inverno está a dar espaço a dias maiores, apetece iniciar essas ideias que têm vindo  a ser construídas e amadurecidas ao longo de tantos meses.

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Trata-se de uma reunião informal onde partilharei algumas curiosidades sobre a História da Alimentação desde a Antiguidade Clássica até aos nossos dias. Teremos, ainda, a oportunidade de explorar o livro e algumas das receitas, entre elas o antiquíssimo Manjar Branco e os ovos mexidos do Livro de Receitas da Infanta D. Maria do século XVI.

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Muito do que comemos hoje é herança de um passado remoto, pelo que é possível, em pleno século XXI, cozinhar uma receita com quinhentos anos de História.

Vamos preparar e provar manjares de outros tempos?

Aceitam o desafio?

Mais informações e inscrições através do email: panelasemdepressao@gmail.com

ou no Facebook

Até breve!